Unsere Philosophie
Wir arbeiten stets mit regionalen und saisonalen Produkten – um für unsere Gäste das Beste zu erreichen. Von Zeit zu Zeit experimentieren wir jedoch auch an völlig neuen Rezepten und Ideen.
In der Küche zaubern für Euch Michael Rostin und Mo Boutakhrit. Beides Köche die gemeinsam mehr als 60 Jahren Erfahrung am Herd mitbringen. So trifft typisch deutsch auf mediterrane Gaumenschmeichchler.
Und die Chefin des Hauses, die mit viel Kreativität und innovativen Ideen für Moderne sorgt.
Auch die Kuchen und Torten gehören nicht nur zu ihrem Aufgabenbereich sondern werden mit viel Leidenschaft geschaffen
Unser Ziel ist es Klassik mit Moderne zu verbinden. Alte Werte zu erhalten und neue Strukturen aufzubauen. Vegane Alternativen🌱 sind uns wichtig und ein großer Teil unseres Konzeptes. Wir arbeiten weitergehend mit regionalen Produkten. Plastikfolie ist eine große Herausforderung der wir uns stellen. Eier kommen bei uns aus dem Vogelsberg von wirklich freilaufenden Hühnern, Strohschweine, Weiderind gehören zu unseren Produkten genau wie Biorapsöl - Eurer Gesundheit zu liebe.
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Warum wir auf Vegan 🌱 setzen?!
Eine pflanzliche Ernährung ist nicht nur gut für dich, sondern auch für unseren Planeten. Deshalb tüfteln wir seit Jahren an neuen Produkten auf der Basis rein pflanzlicher Zutaten, um dich mit vielen leckeren Innovationen bei einer pflanzlichen Ernährung zu unterstützen.
Wir als Besitzer des Haus am Parks - beide selbst Vegan - wollen Euch so gut es geht unterstützen oder motivieren auch mal neue Wege zu gehen. Rumpsteak geht auch „anders“!
Sprecht uns an! Gerne erstellen wir dir ein individuelles veganes Gericht!
#outsidethehouse
Ihr wollt eine Kleinigkeit verschenken? Vielleicht sogar einen Gutschein von Uns? Ihr mögt den Augenblick mit Besonderheiten und sammelt gerne Schnickschnack? Ihr werdes es lieben - so wie wir. Und schönere Karten gibt es sowieso nirgendwo anders!
Unsere Philosophie
Gutes Essen ist gesellig, es bringt Menschen an einem Tisch zusammen. Köstliches Essen sorgt dafür, dass sie wiederkommen.
Wir kochen ausschließlich frisch, mit hochwertigen Zutaten. Wir wechseln regelmäßig unser Angebot und bringen Euch kulinarische Köstlichkeiten mit Einflüssen aus aller Welt an den Tisch. Liebevoll angerichtet, denn das Auge ist mit.
Regional. Frisch. Biologisch.
Für uns bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und mit Freunden gemeinsam zu essen. Wir bemühen uns, alle unsere Zutaten von lokalen Bauern und Produzenten zu beziehen.
Wir denken, man schmeckt den Unterschied.
Das sind wir
Jeder fängt mal klein an - so wie ich. Aus einer Vision haben mein Mann & Ich zusammen Schritt für Schritt etwas Großes gemacht -
Darauf sind wir stolz.
Wir sind Eltern von drei wunderbaren Kindern und haben das Haus 2020 übernommen.
Wo Kuchen ist, ist auch Hoffnung.
Kein Kuchen ist auch keine Lösung.
Manchmal hilft ein Törtchen mehr als tausend Wörtchen.
Kuchen Gut, Alles Gut.
Backen ist aus Teig geformte Liebe.
Ein Leben ohne Träume, ist wie Kaffee ohne Kuchen.
Wo Kuchen ist, da ist auch Hoffnung. Und Kuchen gibt es immer!
Einen Kaffee dazu?
Wir sorgen für Euer Wohl...
Unsere Öffnungszeiten
Mittwoch und Donnerstag 15:30Uhr bis 21:30 Uhr
Freitag und Samstag 14:30 bis 23:00 Uhr
(Warme Küche ab 16:30 Uhr)
Sonntag und Feiertag 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Gerne auch unter 06056 3064 oder in dringenden Fällen 0151 51104505
Wir freuen uns auf Dich!
Oder auch per Mail, ausserhalb der Öffnungszeiten.
[email protected]